Vol Alger
La ville d'Alger est construite sur les contreforts des collines du Sahel algérois. Au nord et à l'est, la ville est bordée par la Mer Méditerranée.
Lorsqu’il est midi à Paris, il est 11h (en été) ou midi (en hiver) à Alger.
La ville d'Alger compte 2 029 936 habitants (estimation de 2002).
Climatologie de la ville d'Alger
IVème siècle av J.-C. : Fondation d'un comptoir phénicien appelé Icosium (l'île aux mouettes).
Ier siècle av J.-C. : Alger est un important comptoir phénicien.
202 av J.-C. : La ville passe sous influence romaine.
IVème siècle : Introduction du christianisme.
429 : La ville passe sous domination vandale.
442 : Un traité entre Romains et Vandales permet aux Romains de récupérer la ville.
711 : La conquête musulmane convertit l'Afrique du Nord à l'islam.
1082 : La ville est prise par les Almoravides.
1510 : Les Espagnols assiègent Alger.
En 1529 : C'est le début de la Régence d'Alger et qui fait d'Alger la capitale d'une Algérie indépendante.
1832 : Création du Jardin d'essai.
1830 : Début de l'occupation française.
De 1954 à 1962 : Guerre d'Algérie.
1962 : Indépendance de l'Algérie.
2007 : Alger est la capitale de la culture arabe.
L'aéroport Houari Boumediene (Code IATA : ALG) se trouve à 20 km du centre ville d'Alger.
Pour en savoir plus, consultez la fiche de l'aéroport Houari Boumediene.
Pour plus d'informations, allez sur le site officiel de l'EGSA/Alger.
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Ecrivain, dramaturge et philosophe français Albert Camus est né le 7 novembre 1913 à Mondovi, en Algérie. Il grandit à Alger et obtient son bac en 1932 avant d’entreprendre des études de philosophie. Cette même année, il publie ses premiers articles dans la revue Sud. En 1936, alors qu’il vient d’adhérer au Parti communiste, il fonde la troupe du Théâtre du Travail et écrit avec trois amis la pièce Révolte dans les Asturies, qui sera censurée. Durant la Seconde Guerre mondiale, Camus rejoint la Résistance à Paris et devient, à la Libération, rédacteur en chef du journal Combat. En 1942, l’écrivain s’installe définitivement à Paris et publie L’Etranger et Le mythe de Sisyphe, deux oeuvres qui s’inscrivent dans ce qu’il appelle «le cycle de l’absurde». Ces deux ouvrages lui valent une grande notoriété. Son œuvre littéraire se poursuit avec «le cycle de la révolte» qui comprend La Peste (1947), roman qui connaît un immense succès. En 1956 il publie La Chute, œuvre pessimiste dans laquelle il aborde sa rupture avec l’existentialisme. Toute son œuvre (romans, essais, pièces de théâtre) est marquée par sa réflexion philosophique sur la condition humaine et ses prises de position politiques. Il incarne une des plus hautes consciences morales du XXe siècle et reçoit en 1957 le prix Nobel de littérature pour l’ensemble de sa carrière. Camus meurt en 1960 dans un accident de voiture. Ses autres œuvres importantes sont: Caligula (1944), L’homme révolté, et Le premier homme (posthume).
RECHTA ALGÉROISE Pour 6 personnes Durée : 3 H Ingrédients : - 750 g de semoule fine - 150 g de farine - 200 g de maïzena - 1 poulet coupé en morceaux - 150 g de pois chiches trempés la veille - 5 beaux navets - 1 oignon haché - 1 c.c. de cannelle - 3 ½ c.s. de smen (100 g de beurre) - maz’har - eau - sel - poivre Ce plat réputé, typique d’Alger, vient d’une recette mongole (richta). Une variante poulet/agneau existe et on peut trouver les pâtes (rechta) dans le commerce. Mélangez la semoule, la farine et du sel dans un récipient. Pétrissez en ajoutant peu à peu de l’eau, jusqu'à obtention d’une pâte souple, élastique, bien lisse. Formez de petites boules et saupoudrez-les - ainsi que le plan de travail - de maïzena. Étalez chacune avec la machine à rechta (n° 3, puis n° 5). Formez avec les feuilles de pâte des bandelettes. Saupoudrez de maïzena. Faites de chacune un rouleau et découpez-le en lanières (2-3 mm de large). Dans la marmite du couscoussier, dorez dans 1 c.s. de smen la viande, l’oignon, les pois chiches, le sel, le poivre et la cannelle. Ajoutez des morceaux de navet. Immergez le tout. Laissez mijoter. Mettez à cuire les pâtes dans la passoire du couscoussier pendant 15-20 mn. Retirez-les et huilez-les avec 2 c.s. de smen. Répétez ceci 2 fois. Retirez les pâtes et ajoutez ½ c.s. de smen. Mettez-les dans un plat et aspergez d’un voile de maz’har et de cannelle. Disposez au centre les pois chiches, les navets et la viande. Mettez la sauce dans un saucier. Servez bien chaud.
Grande contrée de l’Afrique septentrionale, la plus importante des colonies françaises, en face des côtes du Languedoc et de la Provence, à 660 km de Port-Vendres, à 770 km de Marseille. Comprise entre la Méditerranée au Nord et le Sahara au Sud, elle occupe la partie centrale des anciens Etats barbaresques, qui constituent une unité géographique distincte : l’Afrique Mineure, Maghreb, ou région de l’Atlas. Aussi l’Algérie n’est séparée de la Tunisie à l’Est et du Maroc à l’Ouest que par des frontières purement conventionnelles ; de ce dernier côté, la limite n’a été tracée par le traité du 18 mars 1845 que jusqu’au Teniet-es-Sassi. Elle est longue d’Ouest en Est de 1.200 kilomètres environ, de 500 à 600 du Nord au Sud, et couvre une superficie d’environ 670.000 km carrés. Pour la température, les différences sont également très grandes. Elle est très douce et très égale sur le littoral ; à Alger, la moyenne du mois le plus chaud est de 22 degrés, et celle du mois le plus froid de 15 degrés. Cette égalité, caractéristique, du climat maritime, disparaît dans les régions montagneuses et sur les plateaux ; la température s’élève davantage pendant l’été et descend souvent au-dessous de zéro pendant l’hiver. Au Sahara, les variations entre les saisons, celles surtout entre le jour et la nuit, s’accentuent davantage encore. L’Algérie compte 4.430.000 habitants, Berbères ou Arabes. Les Arabes se sont berbérisés, et les Berbères se sont arabisés. Les Berbères ont pris la religion des Arabes, l’islam, et beaucoup d’entre eux ont même abandonné leur langue, qui se conserve pourtant dans les Kabylies, dans l’Aurès, et à l’état sporadique sur quelques autres points de l’Algérie.
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