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DECALAGE HORAIRE ?

Lorsqu'il est midi à Paris, il est 17h (en été) ou 18h (en hiver) à Krabi.

AEROPORT LE PLUS PROCHE

L'Aéroport de Krabi (Code IATA : KBV) se situe à 25 kilomètres de Krabi-Ville.
Pour en savoir plus, consultez la fiche relative à l'aéroport de Krabi.
Pour plus d'informations, allez directement sur le site officiel des aéroports de Thaïlande.

GEOGRAPHIE

Krabi est une ville côtière de la Mer d'Andaman au sud-ouest de la Thaïlande.

CLIMAT, METEO

Climatologie de la ville de Krabi

NOMBRE D'HABITANTS ?

Krabi compte environ 24 986 habitants (estimation de 2005).

HISTOIRE

1872 : Le Roi Chulalongkorn donne à Krabi le statut de ville.
1875 : Elle obtient le plein statut provincial.

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Biographie : Siburapha (1905-1974)

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Ecrivain, journaliste et enseignant thaïlandais. Kulap Saipradit, plus connu sous le nom de Siburapha, est né le 31 mars 1905 à Bangkok. Reconnu comme l’une des personnalités majeures de la littérature asiatique, il est surtout l’un des plus importants acteurs de la naissance du roman en Thaïlande. Siburapha est le premier auteur de son pays à se servir d’une œuvre de fiction pour faire passer un message politique et social. Après avoir rencontré le succès dans les années 1920 avec des romans populaires, Siburapha s’oriente vers le journalisme politique. Ses idées militantes sur la paix, l’injustice et les inégalités sociales, traduites dans ses articles comme dans ses nouvelles, lui valent des déboires avec de grands journaux contrôlés par le gouvernement. Malgré ces antagonismes, son talent est reconnu et ses articles édités dans plusieurs grands titres de Bangkok. Dans les années 1940, l’engagement politique de Siburapha est davantage marqué par le Marxisme et ses luttes contre le pouvoir politique s’en trouvent exacerbées. Influencé par le communisme, il traduit les œuvres de Marx. Emprisonné de 1952 à 1957, l’auteur et journaliste thaïlandais se réfugie en Chine où il réside jusqu’à la fin de sa vie. Siburapha meurt à Pékin en 1974 sans jamais avoir eu la possibilité de retourner dans son pays natal. Les principales oeuvres de Kulap Saipradit sont : The War of Life (1932), Behind the painting (1937), « Those kind of People, « Lend us a Hand » et « The Awakening ».

Recette : Bœuf sauté à la sauce d'huîtres

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Bœuf sauté a la sauce d’huître Ingrédients : 500g de bœuf dans le contre-filet 3 gousses d’ail 1 oignon nouveau (avec la tige) 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sauce d’huitre 2 cuillères à café de sucre 1 petit verre d’eau ½ c. à café de sel Huile Le bœuf sauté à la sauce d’huître est un plat originaire de la Thaïlande, à base de viande de bœuf assaisonnée à la sauce soja, à l’ail, à l’oignon, et à la sauce d’huître. Ce plat se prépare habituellement dans un wok, ustensile de cuisine très employé dans la préparation de plats asiatiques. Il s’agit d’une sorte de grande poêle à poignées ou dotée d’un manche, qui permet de frire ou sauter les légumes, par exemple, en limitant l’apport de matières grasses. L’utilisation du sucre dans cette recette permet de compenser une éventuelle acidité et de donner une saveur plus douce au plat. Découpez la viande en fines lanières, puis réservez. Emincez finement les gousses d’ail et l’oignon avec sa tige, et réservez également. Mettez à chauffer le wok avec un peu d’huile. Dès que l’huile est chaude, ajoutez l’ail, puis les oignons. Ensuite, au bout d’une minute, incorporez la viande sans cesser de remuer. Versez la sauce soja, le sucre puis la sauce d’huître et l’eau. Laissez cuire quelques minutes en remuant sans cesse de façon à ce que la sauce épaississe. Ce plat peut être agrémenté d’amandes émondées, et grillées. Le bœuf sauté à la sauce d’huître se sert habituellement avec du riz thaï.

THAILANDE, une vision du début du XXe siècle

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SIAM : Royaume de l’Asie sud-orientale, dans l’Indo-Chine centrale, sur le golfe de Siam (mer de Chine) ; 663.000 kilomètres carrés, et 229.500, sans les zones d’influence anglaise et française (c’est-à-dire pour la seule vallée du Mé-Nam) ; 6.320.000 habitants, et 3.000.000, sans les zones d’influence. Le cours du Mekong, depuis en amont de Xieng-Sen jusqu’en aval de Stung-Treng, forme à l’Est et au Nord la frontière avec l’Indo-Chine française (traité du 3 octobre 1893) ; une zone de 25 kilomètres de large du territoire siamois, tout le long de cette frontière, a été neutralisée et placée sous le contrôle français. Du Mékong au golfe de Siam, la frontière n’a été délimitée que sur le Grand Lac, ou Tonlé-Sap. Les cartes françaises font aboutir cette frontière, sur le golfe, au fond de la baie de Khrat. Chantaboun, près de la côte, au Nord-Ouest de l’île Chang, a été occupée par la France, en vertu du traité de 1893, les Siamois n’ayant pas rempli toutes leurs obligations. La frontière avec l’Indo-Chine anglaise, au Nord-Ouest et à l’Ouest, quitte le Mékong en amont de Xieng-Sen, passe un peu au Nord des sources du Mé-Ping (Mé-Namm), pénètre dans le bassin de la Salouen, longe la rive droite de ce fleuve jusqu’au confluent du Thoung-Yeng, suit la ligne de partage des eaux (montagnes du Tenasserim), en laissant à l’Ouest le bassin du Tenasserim, et atteint le golfe du Bengale, dans l’isthme de Krâ, à l’embouchure du Pak-chan. Dans la presqu’île de Malacca, la convention du 29 novembre 1889 a fixé la frontière de l’embouchure de la Muda (sur le détroit) au cap du Milieu (sur la mer de Chine), en laissant au Nord les Etats du Patanni, Kélantan, Kédah sous la dépendance du Siam, et ceux de Pérak et de Pahang, au Sud, sous la dépendance anglaise. La convention franco-anglaise du 15 janvier 1895 n’a garanti au Siam que la portion centrale du royaume, la vallée du Mé-Nam, le bassin du Mékong à l’Est étant reconnu tout entier sous l’influence française ; le bassin de la Salouen à l’Ouest et la presqu’île de Malacca au Sud, sous l’influence anglaise.

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