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Guide Voyage Kyoto

PASSEPORT/CNI/VISA ?

Les ressortissants français doivent se munir d'un passeport en cours de validité pour être admis sur le territoire japonais. Les enfants mineurs peuvent disposer d'un passeport individuel ou être inscrits dans les conditions prévues par la réglementation française sur le passeport de leurs parents.
Le visa n'est obligatoire que pour les séjours de plus de trois mois.

SANTE

Le Consulat de France met à disposition des voyageurs une liste de médecins francophones et d'hôpitaux : Santé - Kyoto.

CARACTERISTIQUES DE LA VILLE

Kyoto a été de 794 à 1868 la capitale impériale du Japon. Elle est aujourd'hui la capitale de la préfecture de Kyoto ainsi que l'une des grandes villes de la zone métropolitaine Osaka-Kobe-Kyoto. Nichée parmi les montagnes dans le Honshu occidental, Kyoto est réputée dans le monde entier comme étant la plus belle ville du Japon. La ville compte de très nombreux endroits classés au patrimoine de l'humanité par l'Unesco.

NOMBRE D'HABITANTS ?

Kyoto compte environ 1 466 321 habitants (estimation de 2005).

Source : VolDiscount.com

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HISTOIRE

De 794 à 1185 : Sous l'ère Héian, la ville est bâtie selon un plan en damier. La période Héian est considérée comme l'âge d'or de la capitale impériale (construction des plus beaux Temples et Palais).
1185 : Destruction de la ville à cause de la guerre que se livrent deux familles de guerriers (les Heike et les Genji).
De 1185 à 1333 : Sous l'ère Kamakura, la ville change de nom, abandonnant son ancienne appellation de Heian-Kyo pour devenir Kyoto.
De 1333 à 1573 : Sous l'ère Muromachi, les premiers jardins Zen font leur apparition. Kyoto est la capitale incontestée du Japon.
1467 : Déclin de la ville, ravagée par des combats de rue et la guerre d'Onin.
De 1573 à 1600 : Sous l'ère de Momoyama, Toyotomi Hideyoshi va redonner à Kyoto son prestige. En l'espace de quinze ans, la capitale du Japon va ainsi voir se relever ses temples, ses palais et ses châteaux.
De 1600 à 1868 : Sous l'ère Edo, Kyoto reste la capitale impériale du Japon jusqu'au transfert de la résidence de l'Empereur à Edo en 1868, lors de la Restauration Meiji.
De 1868 à 1912 : Sous l'ère Meiji, le Japon developpe le commerce international et son industrialisation.
De 1912 à 1926 : Sous l'ère Taisho, le pays se modernise sous le règne de l'empereur Taisho.
1914 : Le Japon, au côté de la Grande-Bretagne et de la France, déclare la guerre à l'Allemagne.
De 1926 à 1989 : Sous l'ère Showa, le nationalisme monte dans le pays.
1989 : Commence l'ère Heisei, l'ère actuelle du Japon.

GEOGRAPHIE

Kyoto s'étend sur environ 610,22 km2 et se trouve sur la plus grande île du Japon : Honshu. Montagneuse et volcanique, l'île est souvent secouée par des tremblements de terre. Le Mont Fuji, point culminant de l'île, culmine à 3 776 mètres.

COMMENT SE DEPLACER EN VILLE ?

Taxi : Peu de chauffeurs parlent l'anglais, mieux vaut avoir sur soi le nom de sa destination écrit en japonais. Le taxi est rentable s'il est partagé avec plusieurs personnes sur une courte distance.
Métro : Deux lignes coupent la ville dans les sens Nord-Sud et Est-Ouest.
Bus : Les voyageurs peuvent faire la demande du plan "Bus Navi" (en anglais) à l'office de tourisme de la gare JR, pour mieux se repérer et organiser ses deplacements entre les differents sites touristiques. Le ticket se prend en montant dans le bus et se paie à la sortie, dans l'appareil qui se situe près du chauffeur. D'autre part, des bus municipaux proposent un seul et même tarif ; renseignez-vous pour le système des pass auprès de votre hôtel.
Vélo : Un tour de ville se fait en quatre heures environ.

LIENS UTILES

Site de la Ville de Kyoto. (en anglais)
Site sur l'histoire du Japon. (en français)
Site sur les jardins botaniques japonais. (en français)
Site de l'Ambassade du Japon à Paris.
Site de l'Ambassade de France à Tokyo.
Site sur les festivals au Japon. (en français)
Learning about Kyoto. (en français)
Tout le Japon en un clic !. (en français)

Source : VolDiscount.com

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QUE VOIR ?

Les temples : Daitoku-ji (ensemble de 25 temples), Kiyomizu Dera (construite sur des pilotis de bois hauts de 20 mètres), Kinkakuji (le pavillon d'or), Ginkakuji (le pavillon d'argent), Nanzenji, le temple Ryoanji, le temple Sanjusangen Dô.
Le Palais Heian jingu, le chateau Nijo-jo, le quartier de Gion, le chemin de la philosophie.
Le Palais impérial Gosho, le Palais Sendo et ses jardins, la Villa impériale de Shugakuin.

QUE FAIRE ?

Se promener dans les 24 hectares du jardin botanique de Kyoto.
Visiter la ville à pied avec un guide.
Découvrir le vieux quartier "Gion".
Faire une balade sur le Chemin des Philosophes.
Se faire masser ou aller dans un sauna.
Assister à un spectacle de théâtre Nô.
Aller dans une maison de thé.

ACHATS

Tissus japonais du quartier de Nishijin (Nishijin ori), kimonos, ceintures de kimono (obi), épingles à cheveux (Hana Kanzashi), pochettes (Tenugui), céramiques, théières, bols à thé, différents thés, laques, saké.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Le ozouni (soupe de miso blanc avec du radis et du mochi), les shushis (mélange de riz et de poissons ou coquillages crus), les makis (rouleaux de riz enveloppés d'une feuille d'algue), les shashimis (assortiments de poissons crus), les yakitoris (petites brochettes de viande, de poisson ou de légumes), le tempura (beignets de légumes ou de crevettes), le subasu (rhizomes de lotus vinaigrés), le Yatsuhashi (gâteau traditionnel de Kyoto fait à base de riz et de cannelle), le oden-ya (terrine de poisson servie avec des pâtes), le sukiyaki (équivalent de notre fondue bourguignonne), les tsukemono (légumes en saumure).

Source : VolDiscount.com

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Sat, 19 Apr 2008 08:25:38 +0100Fri, 28 Dec 2007 21:03:41 +0100Thu, 26 Apr 2007 13:01:04 +0100

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Source : Telerama.fr

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Source : Arte.tv

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