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CARACTERISTIQUES DE LA VILLE

Bombay, officiellement appelée Mumbai depuis 1995, se trouve sur l'île côtière de Salsette, dans la mer d'Oman. C'est la plus grande ville d'Inde et la capitale de l'État du Maharashtra. On estime que c'est la sixième agglomération la plus peuplée du monde. Bombay est également connue comme étant le plus important centre économique indien, le principal port et la principale place boursière du pays.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : La durée de vol est de 12h en moyenne. Plusieurs compagnies aériennes, telles que Air India et Air France, proposent des vols directs au départ de Paris CDG.
Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.
Par ailleurs, bourse-des-week-ends.com propose d'excellentes offres au meilleur prix pour les courts séjours dans cette ville.

PASSEPORT/CNI/VISA ?

Les ressortissants français doivent être en possession d'un passeport encore valide 6 mois après la date retour.
Le visa obligatoire n'est plus délivré par l'Ambassade d'Inde. Ce service est désormais fourni par la société VFS, centre des traitements de visa en France. Les coordonnées de la Société VFS Global sont les suivantes :
42, Rue de Paradis, 75010 Paris
Tél. : 0 821 09 0009

SANTE

Le Consulat Général de France à Mumbai met à disposition des voyageurs une liste de médecins généralistes ou de spécialistes installés à Mumbai. Pour la consulter, cliquez sur Santé - Mumbai.

COMMENT SE DEPLACER EN VILLE ?

Bus : ils sont propres et efficaces pour traverser la ville.
Taxi : les taxis noirs et barrés de jaune peuvent transporter jusqu'à 4 personnes avec bagages et possèdent l'air conditionné.
Rickshaw (sorte de tuk-tuk) : ce sont des véhicules à trois roues pouvant transporter jusqu'à 3 passagers.

NOMBRE D'HABITANTS ?

Mumbai compte environ 18 000 000 habitants (estimation de 2006).

GEOGRAPHIE

Mumbai est construite sur une presqu'île de 15 km. La ville s'étend au bord de la mer d'Oman et au pied des Ghats occidentaux. Mumbai se trouve sur la trajectoire de la mousson qui peut provoquer des inondations importantes.

QUE VOIR ?

La Porte de l'Inde (monument en forme d'arche construit en l'honneur de la venue en Inde du roi George V et de la reine Mary en 1911), le musée Prince of wales, le Mani Bhawan (Maison de Ghandi), la Mosquée Haji Ali, le temple de Walkeshwar, le temple de Mumbadevi, la Fontaine Flora (Hutatma Chauk).

QUE FAIRE ?

Aller sur la colline Malabar pour voir les jardins suspendus.
Sur la Back Bay, aller admirer le panorama sur la Baie de Malabar Hill (quartier chic de la ville).
Se baigner ou flâner à la plage Chowpatty.
Découvrir les marchés colorés (les Halles couvertes de Crawford Market, les bazars de Kalbadevi, Javeli Bazar, etc.).

ACHATS

Encens, soie, saris indiens, broderie, tapis, bijoux, épices, thé, café, papier fabriqué artisanalement.
Pas très loin de la Porte de l'Inde se trouve le quartier de Colaba, renommé pour ses belles boutiques et son artisanat.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les différences culinaires entre le Nord et le Sud du pays sont considérables, en raison du climat et des influences historiques.
Dans le Sud, le riz accompagne tous les plats végétariens qui sont très relevés. Le dhal (soupe de lentilles) se sert en accompagnement ou reste la base du repas. Le thali est réalisé à partir de curries de légumes, de condiments, 2 ou 3 sortes de pain (chapati ou puri), quelques papadam (gaufrettes de farine de lentilles), d'un bol de raïta (yaourt avec légumes émincés) et un dessert, plus du riz. Les tandoori sont moins "forts" que les curries. Dans le Sud, on sert le masala dosa (crêpe de farine de lentilles farcies de légumes) comme en-cas.
Les boissons populaires et traditionnelles sont le lassi (yaourt battu sucré ou salé) et le thé.

Vidéos

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Culture

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