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CARACTERISTIQUES DE LA VILLE

Cancun est caractérisée par ses plages au sable blanc, sa mer bleue turquoise qui est décorée par de magnifiques bancs de coraux. C'est la cité balnéaire par excellence.

COMMENT Y ALLER ?

La durée de vol est de 4h en moyenne. Plusieurs compagnies, telles que Corsair Fly et XL Airways proposent des vols directs au départ de Paris ORLY ou CDG.
Les meilleurs tarifs de cette compagnie aérienne sont réservables sur bourse-des-vols.com.
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PASSEPORT/CNI/VISA ?

Les ressortissants français doivent se munir d'un passeport encore valide 6 mois après la date de retour.

SANTE

Pour consulter la liste des hôpitaux agréés par l'Ambassade du Canada au Mexique, cliquez ici.

COMMENT SE DEPLACER EN VILLE ?

Les bus : Le prix d'un ticket est bon marché. Ils passent tous les 5 min.
Les taxis : Ils sont nombreux. Le prix d'une course est moins cher dans le centre-ville que dans les zones hôtelières.

NOMBRE D'HABITANTS ?

Cancun compte 526 700 habitants (estimation de 2005).

GEOGRAPHIE

Cancun se trouve au Nord-Est de la péninsule de Yucatan, sur la mer des Caraïbes. Elle est située dans l'État de Quintana Roo.

QUE VOIR ?

Les sites mayas tels que El Rey, El Meco, Pinturas, San Miguel, Yamilum, Pok-ta-pok et El Conchero.
La Lagune Nichupté.
Le Musée Archéologique de Cancun, le Musée d'Art Populaire Mexicain.
La Tour de Cancun (la Torre de Cancun).
La Plaza de Torros (où ont lieu les corridas).

QUE FAIRE ?

Faire du shopping dans les centres commerciaux, Plaza Cancun 2000 (dans le Crucero) et La Gran Plaza (dans l'avenue Nichupté).
Se relaxer dans un spa.
S'émerveiller devant l'Aquarium Interactif de Cancun.
Faire de la plongée dans les eaux turquoises de Cancun.

ACHATS

La tequila, la vanille, la poterie peinte à la main, les étoffes tissées et brodées à la main, les céramiques, les articles de cuir fin, les bijoux en argent, les huipiles (des robes), les hamacs, les paniers tressés, les piñatas (étoiles ou animaux en papier mâché, remplies de bonbons, que les enfants crèvent à Noël), les figurines de crèche de Noël en terre cuite (los nacimientos).

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Le rompope : mélange de rhum, de sucre et de jaune d'oeuf.
La sopa : soupe traditionnelle.
La empanada : chausson farci avec de la viande, de la volaille ou du poisson.
La quesadilla : tortilla (galette mince) fourrée, repliée et réchauffée dans la poêle, généralement au fromage.
Le pollo pibil : préparation à base de poulet.
El ceviche : plat de poisson blanc ou fruits de mer, cuits dans le jus de citron.

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