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Billet avion Lausanne

CARACTERISTIQUES DE LA VILLE

Zurich (en allemand Zürich) est la première ville de la Suisse par la population, la capitale économique du pays et le chef-lieu de canton éponyme. Dotée d’une industrie très diversifiée, elle est surtout un important centre bancaire et financier. C'est également un pôle universitaire et culturel majeur de la Suisse alémanique, abritant la célébre Ecole polytechnique fédérale (Polytechnicum).

BIBLIOGRAPHIE

"Les fantômes de Zurich" de Michèle Kahn : roman - Paru en 1998
"L'Antiquaire de Zurich" de Michael Pye : roman - Paru en 2007

FILMOGRAPHIE

Zurich brûle (Titre original : Zuri Brannt)
Genre : Documentaire - Durée : 1h40 - Année de production : 1980

QUE FAIRE ?

Aller voir un spectacle au Schauspielhaus (Théâtre construit en 1884), à l'Opéra (bâtiment néo-baroque inauguré en 1891) ou à la Tonhalle (salle de concerts inaugurée par Johannes Brahms en 1895, réputée pour ses qualités acoustiques exceptionnelles).
Découvrir la ville les mois d’été par le petit tramway coloré qui circule à partir de la Bahnhofstrasse.
Admirer les maisons d’époque qui surplombent la Limmat.
Profiter des nombreux bars, clubs et discothèques de la Niederdorfstrasse, le quartier animé de la ville par excellence, réputé également pour son folklore suisse (vous pourrez parfois y entendre un mélange de cor des Alpes et de yodler, un chant traditionnel suisse à base de vocalises).
Se promener dans la vieille ville tout en se désaltérant dans l’une des 1200 fontaines de la ville, fournissant toutes de l'eau potable.
Faire des excursions dans les nombreuses montagnes entourant la ville.

ACHATS

Des produits de luxe en tout genre (vêtements, chaussures, bijoux, maroquinerie, décoration, art, etc.) que vous trouverez dans la très chic avenue Bahnhofstrasse, toutes sortes de chocolats et de spécialités chocolatées (par exemple les truffes de Teuscher, sur la Bahnhofstrasse).

QUE VOIR DANS LA REGION ?

La ville de Baden, à seulement 15 mn en train de Zurich, réputée pour ses sources d'eau thermale.
Les chutes du Rhin, près de Schaffhouse, les plus grandes chutes d’eau d’Europe. Le site offre possibilité de descendre le Rhin en bateau jusqu’au bassin des chutes et d’accoster sur le rocher balayé par les masses d’eau.
Le château de Rapperswil et le Musée polonais
L’île Ufenau et son église St. Peter und Paul, appartenant au couvent d’Einsiedeln.
Höllgrotten Baar, des grottes de stalactites découvertes à la fin du XIXème siècle.
Holzbrücke Rapperswil - Hurden, le plus long pont en bois de Suisse.
Les premiers domaines skiables sont à une demi-heure de Zurich, St Moritz et Davos dans les Grisons sont à 2h30.
Les nombreux lacs de la région vous offrent de superbes paysages : le lac des 4 cantons à Luzern, le lac de Neuchâtel, le lac de Constanz et le lac Léman de Genève sont tous à moins de 3h de Zurich.
Les villes pittoresques de Stein am Rhein, Luzern et Rapperswill sont situées à moins d'1h de route de Zurich.

Biographie : Guillaume-Henri Dufour (1787-1875) Billet avion Lausanne

Général et homme politique suisse Guillaume-Henri Dufour est né le 15 septembre 1787, à Constance en Allemagne. Sa famille s’installe définitivement à Genève en 1789. Le 15 avril 1798, la ville de Genève est intégrée au territoire français par traité. Le jeune Dufour fait alors ses études en France et entre à l'Ecole Polytechnique de Paris. Puis en 1809, il est admis à l'Ecole d'application du génie et de l'artillerie de Metz. Il sert dans les armées napoléoniennes mais en 1815 Genève quitte la France pour revenir à la Suisse. Dufour part alors du service actif français en 1817 et prend à Genève le poste d'ingénieur cantonal. En 1818, le militaire est le cofondateur de l’école militaire de Thoune et a le futur Napoléon III comme élève. Dès 1823, il mène de grands travaux à Genève dont l'endiguement des quais ou l'éclairage au gaz des rues. Parallèlement, celui-ci poursuit son ascension dans la hiérarchie militaire : il deviendra colonel fédéral en 1827, puis chef d'état major en 1831. Alors que le colonel est chargé d'organiser la défense du pays, il dresse la cartographie de la Suisse, la célèbre Carte Dufour. En 1841, le militaire est élu à l'Assemblée. Il parvient à contrer la révolte de sept cantons lors de la guerre civile du Sonderbund en 1847 et prend la tête de l’armée suisse. En 1864, l’homme politique préside la séance de fondation d'une organisation qui deviendra bientôt la Croix-Rouge. Il s'éteint dans sa propriété genevoise le 14 juillet 1875 à l'âge de 87 ans.

Recette... La Bölletünne Billet avion Lausanne

Bölletünne INGRÉDIENTS pour 6 personnes 300 grammes de pâte à tarte (ou une pâte brisée toute faite) 800 grammes d’oignons 50 grammes de petits dés de jambon ou de lardons 2 cuillères à soupe de margarine 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 2 dl de crème fraîche cumin noix de muscade sel et poivre Le Bölletünne est une spécialité culinaire de la région de Schaffhausen, dans le nord de la Suisse, et que l’on trouve également dans certaines régions d’Allemagne. Ce plat est une savoureuse tarte aux oignons, garnie de lardons, de crème et de cumin, que pouvez accompagner idéalement d’une salade verte. Commencez par recouvrir un moule à tarte préalablement beurré avec la pâte brisée. Coupez ensuite les oignons en fines lamelles. Dans une casserole, faites fondre la margarine, puis faites rissoler les dès de lardons. Baissez la température de cuisson. Incorporez ensuite les oignons et faites-les revenir pendant environ cinq minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Faites les refroidir puis déposez le mélange sur la pâte, en veillant à bien en répartir sur toute la surface du moule. Mélangez ensuite les œufs, la maïzena, la crème fraîche, un petit peu de cumin et de noix de muscade en poudre. Salez et poivrez. Battez puis versez ce mélange sur la garniture. Enfin, mettez le plat au four et faites cuire pendant environ trente-cinq minutes au four préchauffé à 220°C. Une fois la cuisson achevée, servez tiède accompagné d’une salade verte.

Proverbe suisse Billet avion Lausanne

La moitié de la Suisse est l'enfer, et l'autre moitié le paradis.

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