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Politicien communiste suédois Ture Nerman est né le 18 mai 1886 en Suède. A l'université, le jeune homme fréquente les milieux socialistes. Il commence à écrire pour un journal social-démocrate ainsi qu’à publier des poèmes provocateurs dès 1909 avant d’adhérer au parti social-démocrate. En 1915, le militant part en tournée politique durant plusieurs mois aux Etats-Unis, finançant son voyage en écrivant pour la presse suédoise. Puis en 1917, il se considère comme communiste, le politicien est alors exclu du parti social-démocrate et rejoint le tout nouveau parti communiste de Suède. La même année, Nerman rencontre Lénine qui a séjourné dans le pays alors qu'il rentrait de son exil en Suisse. Puis, lors de l'été 1918, il se rend à Moscou où il rencontre Trotsky. Suite à un changement de direction du parti, les opposants (dont Nerman fait partie), sont exclus et constituent le parti communiste indépendant de Moscou. Le politicien est élu en 1931 au parlement comme communiste indépendant et en 1937 il se rend en Espagne, pour soutenir les républicains espagnols en guerre contre Franco. A son retour, l’homme politique quitte le parti communiste indépendant en pleine crise et perd ainsi son siège de député. Lors de la Seconde Guerre mondiale, il lutte contre le nazisme en éditant un journal, qui malgré la censure, résiste grâce au soutien populaire. Ture Nerman est à nouveau élu au parlement de 1946 à 1953. Il se retire ensuite de la vie politique et meurt le 7 octobre 1969.

Köttbullar INGRÉDIENTS pour environ 4 à 6 personnes 500 grammes de hachis de plusieurs viandes (idéalement du bœuf, du veau et du porc mélangés) 250 millilitres de lait 75 grammes de chapelure 1 œuf 1 oignon haché poivre blanc sel un peu d’huile de la confiture d’airelles Les köttbullar, qui sont de petites boulettes de viande parfumées, sont une savoureuse spécialité de Suède, que l’on peut également trouver en Finlande. Ce plat, traditionnel et simple à cuisiner, est composé d’un hachis de trois viandes différentes et est habituellement accompagné de confiture d’airelles. Commencez par faire tremper la chapelure dans le lait (c’est ce qui permet de donner aux boulettes tout leur moelleux). Faites revenir l’oignon haché avec un peu de beurre. Puis, mélangez les trois viandes avec l'oignon haché, l'oeuf, les condiments et la chapelure. Avec les mains, formez des petites boulettes d’environ 3 à 4 cm de diamètre. Dans une poêle, faites revenir un peu d’huile et du beurre, puis faites sauter les boulettes dans ce mélange. Faites-les rissoler sur toute leur surface en secouant régulièrement votre poêle et laissez cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et que les boulettes soient bien fermes. Vous pouvez les tâter en exerçant une pression avec une fourchette ou avec vos doigts pour vérifier la cuisson. Une fois la cuisson terminée, servez les boulettes avec leur jus de cuisson, accompagnées de confiture d’airelles et de pommes de terre sautées ou en purée.