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Homme politique albanais Koçi Xoxe voit le jour en 1917, au sein d’une famille ouvrière. Durant la Seconde Guerre mondiale, l’Albanie est occupée par l’Italie puis l’Allemagne, et Xoxe lutte aux côtés de la résistance communiste. C’est à cette époque qu’il se lie avec Tito, futur dirigeant yougoslave. L’Albanie, libérée fin 1944, devient une « république populaire » en janvier 1946. L’ancien dirigeant de la résistance communiste, Enver Hoxha, devient Président. Koçi Xoxe, lui, se voit confier le ministère de la Défense et de l’Intérieur. Il est surtout le principal artisan du rapprochement avec Tito. Celui-ci souhaite intégrer l’Albanie au sein de la fédération yougoslave, déjà composée de la Bosnie-Herzégovine, de la Croatie, de la Macédoine, du Monténégro, de la Serbie et de la Slovénie. Xoxe coopère activement avec Belgrade pour éliminer les communistes albanais qui s’opposent à ce projet. En juin 1948, lorsque Tito rompt avec Moscou, le Président albanais, Enver Hoxha, reste fidèle à l’Union soviétique. Il s’ensuit une purge au sein du Parti. Dès le mois de septembre, Koçi Xoxe, considéré par ailleurs comme un rival par Enver Hoxha, est écarté du gouvernement. On l’accuse de conspiration titiste et, à tort, de collaboration avec les Britanniques et les Américains durant la guerre. En mai 1949 à Tirana, Koçi Xoxe et ses partisans sont jugés devant l’un des premiers procès de type soviétique en Europe de l’Est. Koçi Xoxe est exécuté le 11 juin 1949 pour trahison.

LE TAVE KOSI ELBASANI Pour 8 personnes Durée : 45 minutes Ingrédients : - 1 gigot d'agneau - 1 kg de yaourt (de brebis de préférence) - 6 œufs - 2 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de riz - 50 g de beurre Le tave kosi elbasani, qui a pour signification « agneau (ou mouton) et yaourt au four », compte avec le fërgesë tirane (assiette de viande frite accompagnée de foie, œufs et tomates) parmi les plats emblématiques et nombreuses spécialités de la goûteuse cuisine albanaise. Cette dernière utilise traditionnellement des produits frais d’une très grande qualité et la réputation de ses fromages, de ses yaourts, autant que de ses diverses viandes d’animaux ayant vécu en plein air, n’est plus à faire. Préparez trois quarts de litre d'eau. Versez-la dans une marmite assez grande pour y accueillir le gigot d’agneau et salez-la. Plongez la viande dans ce liquide et portez le tout à ébullition. Cassez les œufs et battez-les avec le yaourt, puis incorporez progressivement la farine et le riz, avant de verser cette préparation dans un plat à gratin. Récupérez le bouillon de cuisson de la viande et ajoutez-le dans le mélange. Remuez bien le tout. Enfin, déposez le beurre (coupé au préalable en petits morceaux) dans le plat et mélangez-le au reste. Positionnez le gigot au centre, puis faites-le dorer au four pendant 30 minutes à 200°C. Juste avant de servir, assaisonnez le tave kosi elbasani d’un peu de sel et de quelques tours de poivre noir fraîchement moulu.